グリーンキーエコラベル新規取得情報12月〜その①〜

12月5日コートヤード・バイ・マリオット福井がグリーンキーを取得しました。

〜コートヤード・バイ・マリオット福井のサステナブルな取り組み〜

コートヤード・バイ・マリオット福井は、環境への配慮と地域社会との共生を大切にし、持続可能なホテル運営に積極的に取り組んでいます。

地球環境への負荷低減と、地域とのつながりを大切にする取り組みを通じて、未来につながる価値ある滞在体験の提供を目指しています。

•マリオットのサステナビリティプログラム「Serve 360」の導入

ブランド全体の環境・社会方針を福井でも実践しています。

•プラスチック削減に向けたアメニティの見直し

使い捨てプラスチックの削減につながるディスペンサー設置などを進めています。

•連泊時のリネン交換見直し

水資源・洗剤使用量の削減とともに、効率的な運用を推進しています。

•省エネルギー設備の導入

LED照明や効率的な空調システムの採用により、電力使用量の最適化を図っています。

•責任ある調達方針の推進

仕入れ全体で環境・社会への配慮を意識した方針の実践に取り組んでいます。

•地元・福井県産食材の積極的な活用

地元生産者との連携を深め、地域の恵みを活かしたメニューづくりを行っています。

•食品ロス削減に向けた工夫

仕入れ・調理・提供のプロセス全体でロス削減に向けた見直しを進めています。

•地域文化の発信と地元との協働

福井の文化・資源を大切にし、地域コミュニティとの連携活動を展開しています。

こうした取り組みは、地域の文化的価値を伝える場としてホテルを活用していることを示しており、宿泊者に福井の魅力を伝えると同時に、地域の伝統産業との協働の一例となっています。

今回のグリーンキー取得は、これらの取り組みが国際的な基準に適合していることを示すものであり、ホテル全体の環境意識の高さを示すものです。